Vom Produkt-Designer zum Eis-Macher

Schon mit 16 Jahren entwickelte ich mein erstens Eisrezept. Seither hat mich das Thema nicht mehr losgelassen. Obwohl ich jahrelang erfolgreich als Produkt-Designer gearbeitet habe, bin ich zu meinem Ursprungswunsch, eine Eisdiele zu eröffnen, zurück gekehrt. Nicht nur, weil meine Familie und ich selbst gerne Eis essen. Sondern vor allem, weil ich die Kunst der traditionellen Eis-Herstellung weiter aufrecht erhalten möchte. Kombiniert mit moderner Technik, meinen eigenen Ideen und dem Wunsch nach einem nachhaltigen Produkt, ist Hilmar-Eis entstanden. Eine Marke, die für Qualität und Genuss steht.